天草の豆腐処 まこと屋

 

いつも食卓に美味しい豆腐を！

まこと屋広報担当ノダです！

 

みなさん、豆腐って何でできていると思いますか？

 

はい！大豆ですね！

 

知ってましたか？

大豆の味で豆腐の味ってびっくりするくらい変わるんです。

実際、まこと屋の豆腐は店主が全国の大豆を探し、時期によって使う豆を変えているので様々な味の絶品豆腐を味わえるんですよ。

 

そんな、まこと屋で新しく取り入れた商品がこちらです！

どどん！

 

そう！納豆です！

 

 

 

 

 

とうふ屋こだわりの納豆が登場！

 

今回まこと屋で新しく取り扱う納豆はなんと7種類！

価格はお一つ210円（税込）です。

いつもお世話になっている「大豆カンパニー」様よりいただきました！

 

豆腐であれだけ味が変わる「大豆」

 

納豆の場合、どんな味なんだろう？

 

気になりません？？

 

僕は、とても、気になる！

 

と、いうことで実際に全部食べてみました！

 

※豆の味がわかるように調味料を加えずに食べてます。

 

 

 

 

 

胡桃豆（くるみまめ）の納豆

 

名前といい、コロコロした可愛い大豆ですねー

名前の由来はそのまま、胡桃の形に似ているところから来ているそうです。

 

 

空けてみると、意外に粒は大きめ！

しっかりとした歯ごたえでいつも食べている納豆よりも味が濃厚でした。

パスタの具材にも相性良さそうです！

 

 

 

 

 

祝黒（いわいぐろ）の納豆

 

なんと！黒い大豆！

黒い納豆、、、一体どんな味なんだろう？

 

 

う、美味い！

少し苦味がありもしかすると子供さんは苦手かもしれないけど

大粒で旨味が凝縮された納豆とご飯の相性は抜群。

 

あと、日本酒や焼酎のアテでもいけそう。。。

 

 

 

 

 

雪化粧（雪化粧）の納豆

 

これまたキレイな名前と大豆ですね。

なんと大豆カンパニーさんが発掘し命名した大豆だそうです！

 

 

やや大ぶりな粒に、柔らかい食感、雪化粧というネーミングに合った優しい味でした。

 

 

 

 

 

茶豆（ちゃまめ）の納豆

 

枝豆で有名な茶豆！

枝豆の時は芳醇で深みのある味ですが

納豆だと一体どんな味になるんだろう？

 

 

コーヒー豆のような香りとコクがありました！

祝黒のときもでしたが、色が黒に近づくとちょっと苦味が出てくるのかな？

これもお酒に合いそうだなー

 

 

 

 

 

秘伝（ひでん）の納豆

 

色んな色の大豆がありますねー

続いては緑色の豆、その名も「秘伝」！

 

 

でか！今までで一番大きな納豆です。

甘みも強く、甘納豆みたい。

ここまで大っきな納豆だとご飯が小さく見えますね（笑）

 

 

 

 

 

鈴丸（すずまる）の納豆

 

先程の「秘伝」と打って変わって、今度はミニマムな大豆です。

名前も鈴丸って可愛いなぁ

 

 

小ぶりでスッキリした味でした。

小さな粒がご飯とよく絡み、最高の納豆ご飯になります。

ご飯との相性は一番かも。。。。

 

 

 

 

 

紅豆（あかまめ）の納豆

 

最後を飾りますのは「紅い」納豆

紅豆です。

イロトリドリの大豆はまさに畑の宝石ですねー

 

 

良い色ですねー

そして色が黒に近づくとやはりコクがあり旨味も強いです。

個人的には紅豆が一番好きでした！

うーん美味しい！

 

 

 

 

 

まこと屋にて絶賛販売中です！

こんなに色んな味の納豆があるなんてビックリしました。

味も色も食感もそれぞれ個性があり、家族で食べ比べても楽しいですね！

 

ぜひ店舗に寄られた際はご賞味ください！^_^

 

全品210円（税込）で販売してます！

 

以上！まこと屋広報ノダがお送りしました！

 

 

 

 

 

■■■■■■■■■■■■■■■■■■
まこと屋では、ひとつひとつ厳選した素材で美味しい豆腐を作っています！
天草に来られた時はぜひお越しください！

↓まこと屋の豆腐のご紹介

http://tofu-makotoya.com/products/

 

↓まこと屋の豆腐ができるまでを大公開

http://tofu-makotoya.com/flow/

 

↓まこと屋についてもっと詳しく！

http://tofu-makotoya.com/about/

【実績】
・第5回全国豆腐品評会九州・沖縄地区大会　おぼろ豆腐金賞受賞

・第5回全国豆腐品全国大会出場（おぼろ豆腐、木綿豆腐、きぬ豆腐）

 

 

▶facebookページはこちら！

▶Instagramはこちら！

■■■■■■■■■■■■■■■■■■