天草の豆腐処 まこと屋

今日も美味しい豆腐を食卓に！

まこと屋広報担当の野田です！

ななななんと！
第5回全国豆腐品評会九州・沖縄地区大会に

まこと屋の天草おぼろが「よせ豆腐部門」で金賞を頂きました！！

九州で一番おいしい「おぼろ豆腐」という称号をいただけて非常に光栄です！

素材や配合を常に考えつづけ美味しい豆腐を追求しつづけたことが伝わってとても嬉しいです！

さらに、【よせ部門】銀賞の「宮古島まごとうふ」さんは前回の日本一のよせ豆腐です。（農林水産大臣賞）
https://miyakojima.news/food/mago-tofu/

九州で金賞を取ったので、次は10月の全国大会！

もちろん日本一の豆腐を目指して毎日すこしでも美味しくなるように研究を続けていきたいと思います！